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segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Mini fichário de receitas em scrapbook


Materiais

02 papéis holler (10,5 x 13cm)
02 papéis holler (2 x 10,5 cm)
01 papel holler (1 x 10,5 cm)
30 fichas pautadas (10 x 15,2 cm)
03 envelopes (9 x 14 cm)
02 papéis decorados para scrapbook (12,5 x 14 cm)
01 papel decorado para scrapbook (10 x 12,5 cm)
01 papel para scrapbook (10 x 11 cm)
01 papel liso (10,3 x 11,3 cm)
01 papel liso (32 x 9,5 cm)
03 papéis lisos (9 x 11 cm)
01 impresso da palavra "receitas"
02 adesivos com motivos de cozinha ou frutas
02 argolas para álbum
04 ilhós
06 miçangões (tererês)
01 miniatura de colher
fitas coloridas
cola
fita dupla face
fita banana
estilete
tesoura
régua
lápis
pincel para passar cola
alicate
dobradeira
canetinha preta

Modo de execução

1.Colar os hollers de 10,5 x 13 cm, nos papéis decorados de 12,5 x 14 cm. Colar o holler de 1 x 10,5 cm no meio do papel decorado de 10 x 12,5 cm, e, depois colar os hollers de 2 x 10,5 cm um de cada lado, deixando 0,5 mm entre eles. Irá sobrar 1,5 cm de cada lado do papel, depois que for colado o holler.

2.As sobras de 1,5 cm de cada lado do papel de 10 x 12,5 cm é para serem juntadas com os dois papéis em que foram colados os hollers maiores, deixando 0,5 mm entre eles. Irá sobrar 1 cm por volta de todos os papéis juntos (com os hollers colados). Corte os cantos deixando 2 mm.

3.Usando cola dobre primeiro os lados maiores e depois os menores, fazendo uma encardenação.

4.Cole sobre ele o papel 9,5 x32 cm, fazendo um acabamento e cobrindo todo o holler que está aparecendo. Assim a capa está pronta.

5.Faça um furo dos dois lados de cada parte em que estão os hollers de 2 x 10,5 cm, centralizando o meio de cada um dos de 2 cm, e coloque ilhós.

6.Coloque as argolas, e nelas os miçangões (tererês).

7.Cole o papel decorado 10 x11cm, no papel liso 10,3 x 11,3 cm, usando fita dupla face.

8.Atrás deles cole fita banana para dar relevo.

9.Cole na capa do lado direito do álbum, no lado oposto à lombada, onde não estão as argolas.

10.Por dentro da capa da frente, na "ponta" cole uma fita larga, deixando um pedaço de cada lado, para virar para frente da capa.

11.Vire, dê um laço ou um nó, cole as letras da palavra "receitas", deixando o "s" em cima da fita, na parte de baixo da capa e cole dois adesivos com motivos de cozinha ou frutas.

12.Amarre fitas coloridas entres os miçangões (tererês) que foram colocados nas argolas e coloque a mini colher presa a ele.

13.Pegue as fichas pautadas e os envelopes, fure conforme a capa.

14.Coloque para dentro as "abas" dos envelopes e decore com pontilhados de canetinha preta toda a beirada do envelope.

15.Decore com alguns adesivos cada envelope e escreva doces, salgados, e ligth, usando cada um para fazer a divisão do seu mini fichário de receitas.

16.Coloque dentro do mini fichário de receita, as fichas e os envelopes, prendendo nas argolas.

17.Pegue os 3 papéis 9 x 11 cm, pontilhe por volta com canetinha preta e coloque cada um dentro de cada envelope. Cada um representa uma dica.

Luzia Ishara - Artesã
site:www.luziaishara.blogspot.com

domingo, 27 de março de 2011

Conselhos Práticos para o Dia-a-Dia



  • Preste bastante atenção no que vai fazer. Leia atentamente o passo-a-passo da receita e não perca nenhum ponto. Cozinhar é a arte do detalhe.
  • Antes de começar a preparar a guloseima, verifique se na despensa tem todos os ingredientes que você vai precisar. Já imaginou ter que interromper sua obra de arte culinária por falta de um ovo, farinha ou qualquer coisa assim?
  • Separe os ingredientes em cima da pia ou na mesa. Coloque tudo arrumadinho como nos programas de televisão que ensinam a cozinhar. Assim você terá uma visão ampla e terá tudo na mão.
  • Se sobrar alguma coisa, guarde-as no lugar certo, que pode ser um potinho com tampa ou um pires, que você pode cobrir com um filme (aquele plástico fininho transparente que não dá para encapar o caderno).
  • Separe e lave os utensílios que você for utilizar, como tigela, talheres, forminhas, copinhos. Confirme com a mamãe se são do tamanho certo para a sua receita.
  • Lave muito bem em água corrente todos os ingredientes que serão utilizados. Higiene na hora de cozinhar é metade do caminho para um prato saboroso e de sucesso.
  • Tenha capricho em todo o trabalho e, principalmente, na hora de terminar o prato, no acabamento final. Dica: nós primeiro comemos com os olhos. Por isso, enfeite e faça ficar bem bonito. Dará um novo sabor ao seu prato!
  • Ao organizar sua refeição, tenha sempre o cuidado de dar-lhe, em conjunto, alimentos que reúnam todas as propriedades de que o organismo tem necessidade. Nunca trate de assuntos preocupantes à mesa. Durante as refeições, as conversas devem ser sempre agradáveis. Você será beneficiado por esse costume. Mesa bem posta e pratos com boa apresentação, ajudam no sucesso da refeição.
  • Para acabar com as formiguinhas da cozinha, coloque o pó de café já usado no lugar que elas freqüentam.
  • Para descascar amêndoas, deixe-as de molho, de véspera, em água fria: ficarão bem branquinhas. Ou então, se necessitar à última hora, passe-as em água fervendo; porém, o resultado não será o mesmo, pois as amêndoas ficarão um tanto amareladas.
  • Retire da geladeira, um pouco antes de servir: os queijos, as carnes frias e as maioneses, para que a temperatura baixa não interfira no sabor.