Festa do Pijama

Prontos pra dormir ! Eh eh.. calma lá.. a festa só tá começando... todos devem vestir suas pantufas, pijamas e camisolas comportadas.

• Em épocas de inverno estas festas são uma ótima pedida e os convidados podem tomar pratos quentes como sopas, chás e chocolates quentes, pipocas, assistindo um bom telão e filmes do momento, jogando cartas e lendo estórias. Mas nada como uma boa pista de dança pra espantar o sono ! Vale até apagar as luzes e ter todos circulando com suas lanternas pela casa...

• No verão, voce pode fazer selfservice de sorvete com caldas e coberturas para cada um se servir, pode fazer cachorro quente cada um se servindo logicamente, pizza, refrigerantes e também batidas sem alcool, vcs podem na hora inventar drinks para beber na festa....

• Compre baboseiras de supermercados e bomboniere e coloque para os convidados se servirem , a idéia da boate é legal, apague as luzes da casa e viva a musica, utra ideia é comprar aquelas pulseiras que acendem no escuro e oculos fashionistas para dar aos convidados para incrementar a boate.

Torta Trufado de Coco

Massa:

6 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
300 ml de água
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer:

Misture a água com chocolate e coloque para ferver, na batedeira misture os ovos com o açúcar até ficar um creme branco. Retore da batedeira e misture a farinha ja peneirada pouco a pouco, em seguida acrescente à água com o chocolate já quente e por último o fermento em pó. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Calda:

1/2 litro de água
3 colheres (sopa) de açúcar
3 cravos
1 pai de canela
casca de 1 laranja

Modo de Fazer:

Misture os 4 ingredientes e leve ao fogo, deixe ferver até ficar com a cor de guaraná. Desligue o fogo e acrescente a casca da laranja.

Recheio de coco:

1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
1 xicara (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
200grs de coco ralado
200 ml de leite de coco

Modo de Fazer:

Misture tudo e leve ao fogo até o ponto de beijinho cremoso. Retire e deixe esfriar.

Recheio simples:

500grs de chocolate meio amargo
200ml de creme de leite
1 colher (sopa) de conhaque
1 colher (chá) de margarina

Modo de Fazer:

Derreta o chocolate com a margarina e misture os demais ingredientes e reserve.

Montagem:

Divida a massa em tres partes, na primeira parte coloque a massa, molhe com a calda, em seguida coloque o beijinho e depois o chocolate, em seguida repita a mesma operação. E decore ao seu modo.

Coquetéis

Licor

• 1º Groselha
• 2º Licor
• 3º Destilado (colocar uma colherinha para não misturar)
• Obs: Para depois do jantar (após as refeições, digestivo). Coquetéis devem ser consumidos em no máximo 10 minutos.

Coquetel Flanejante

• 25 ml de licor
• 25 ml de cachaça
• Com a colherinha, acender com o isqueiro (fica com uma chama)
• Colocar o canudo já sugando na hora que enfiar na taça.

Coquetel Frosen (Sem álcool)

• 750 ml de Ades
• Meia lata de leite condensado
• Gelo (bastante)
• Bater (consistente)
• Acrescentar xarope de romã por cima

Coquetel Frosen (Com Álcool)

• Para cada litro de coquetel: 200 ml de vodka e chantilly por cima
• Com canudinho
• Macete: quando tem muito gelo (gelada) o álcool some.
• É um aperitivo.

Bebida Sauer (Aperitiva)

• Bebida mais sêca
• Suco de laranja
• 25 ml uísque
• 5 ml destilado para uma dose
• Licor.

Coquetel de Suco de Laranja

• Suco de laranja 750 ml
• Creme de leite 1 caixa
• Gelo
• Bater no liquidificador
• Decorar com groselha (com a colher, jogar na beirada da taça). Se jogar com a garrafa direto no copo, vai para o fundo da taça.

Coquetel de Côco (Bebida refrescante para piscina)

• Encher primeiro o copo de gelo
• Suco de laranja
• Leite de côco (só um pouco)
• Leite moça
• Gelo (bater no liquidificador)
• Colocar um gelo na taça, por cima.

Coquetel com Vinho (Um pouco forte) Refrescante

• Colocar gelo na taça
• Colocar pedaços de fruta: maça, pêra, melão, etc...
• Vinho branco seco
• Licor de laranja (uma colherinha de chá)
• Montando: colocar um por cima do outro na colherinha para não misturar).